مسقعه بطريقتي الخاااصه 00 من مطبخي بالصور 00

تقليص
هذا الموضوع مغلق.
X
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • بنت فلسطين
    رد
    رد: مسقعه بطريقتي الخاااصه 00 من مطبخي بالصور 00

    هههههههههههههههه




    مها يعني مابعرف ايش احكيلك بس



    والله اني خجلانة لانه مش مكانه ...........المهم

    اختك بالله بدها تعمل نيو لوك يعني بدي توقيع جديد

    قوليليي وين احطلك الصورة علشان تاخذيها اذا كنتي فاضية طبعا

    لو مو فاضية خلاص عادي مابدي شي شكرا الله لايحوجني لاحد>>>>>>>>>استحي يابنت


    لاعادي والله لو مش فاضية عادي والله


    عارفةانتي وابو فيصل بتعطوني شلوووت وبترموني برة المنتدى لاني ازعجتكم
    ههههههههههههههههههههههههه
    التعديل الأخير تم بواسطة بنت فلسطين; الساعة 30-Mar-2008, 12:20 PM.

    اترك تعليق:


  • ابوزيـد
    رد
    رد: مسقعه بطريقتي الخاااصه 00 من مطبخي بالصور 00

    طبخة ولا نفخة

    اترك تعليق:


  • بنت فلسطين
    رد
    رد: مسقعه بطريقتي الخاااصه 00 من مطبخي بالصور 00

    iههههههههههههههههههه

    اللي يسمعك يقول قلت عندي حكاية وقصة


    كلها طبخة

    اترك تعليق:


  • ابوزيـد
    رد
    رد: مسقعه بطريقتي الخاااصه 00 من مطبخي بالصور 00

    يلا احكيلنا وش ورانا

    اترك تعليق:


  • بنت فلسطين
    رد
    رد: مسقعه بطريقتي الخاااصه 00 من مطبخي بالصور 00

    مابدي احكيلك على اختك بنت فلسطين

    مصقعة تحفة انما ايه

    تسلم ايدك يامها

    اترك تعليق:


  • ابوزيـد
    رد
    رد: مسقعه بطريقتي الخاااصه 00 من مطبخي بالصور 00

    طيب مافى شى علينا صحن ولا لقمة ...والله جوعتينى

    اترك تعليق:


  • مسقعه بطريقتي الخاااصه 00 من مطبخي بالصور 00





    يسرني ان اقدم لكم مسقعه


    بطريقتي الخــــاصــــــــه








    المقادير

    لحم

    بطاطس

    باذنجان

    بصل

    طماطم مقطعه حلقات

    طماطم مطحونه

    بهارات مشكله


    اولا / نقطع اللحمه قطع متوسطه وتوضع في القدر على نار هادئه مع قليل

    من الزيت وتحرك ثم يضاف لها ملعقة طعام خل + قليل من الماء وتترك على

    النار مع مراعاة اضافة القليل من الماء في كل مره ثم يضاف لها الملح

    وملعقه صغيره من الفلفل الاسود + ملعقة طعام كمون + مكعب ماجي

    وملعقه صغيره ملح اجي نو مو تو وتترك حتى تنضج

    ثانيا / يقشر البطاطس والباذنجان ويقطع حلقات وايضا البصل يقطع حلقات

    والطماطم حلقات

    يقلى البطاطس ثم الباذنجان ثم البصل في الزيت كل على حده ويوضع

    على ورق ماص

    ثالثا / نطحن عدد 5 حبات طماطم كبيره وتوضع في وعاء ويضاف لها

    2 ملعقه طعام صلصه طماطم ولح وفلفل اسود وكمون وملح اجي نو مو تو

    ومكعب ماجي يذاب في قليل من الماء الحار 0

    رابعا / نحضر صينيه ونضع فيها البصل المحمر ثم حلقات الطماطم ثم

    اللحمه وقليل من الطماطم المطحونه 00 بعد ذلك نضع حلقات البطاطس

    المقليه ثم جزء من الطماطم المطحونه ثم حلقات الباذنجان المقليه

    ثم جزء من الطماطم المطحونه ثم حلقات البذنجان ثم باقي الطماطم المطحونه

    تدخل الفرن حتى تتسبك

    وتقدم



    وهذا الصحن مقدم لاول واحد يرد




    طبعا المعروف عن المسقعه بانها تكون باللحمه المفرومه المعصجه

    والباذنجان وانا اعملها بالطريقتين





    اتمنى تعجبـــكـــــــــــم

    وبالعافيه عليــــــــــــكم
    التعديل الأخير تم بواسطة عيون المها; الساعة 30-Mar-2008, 11:44 AM.
يعمل...