[url=http://up.blncyah.com/]
[/url]
اليوم جبتلكم اكله هنديه دايما اسويها وهادي من اكلاتي المفضله الي دايما اسويها وتلاقونخا في سفرتي
المقادير
دجاجه مقطعه قطع صغيره ونقوعه في روب زبادي ندك علبتين
4حبات بصل مفروم
6 حبات طماطم مفرومه
فلفل اخضر حار
كزبره وبقدونس مفروم وماء على حسب الكميه
البهارات
ملعقه شاي كلا من كركم +كاري +فلفل اسود+كمون +كزبره ناشفه+فلفل احمر+
4فصوص ثوم مدقوق وزنجبيل مفروم+قرفه مطحونه
هيل حب كم حبه وعيدان قرفه حب
الطريقه
حضري قدر كبير وضعيه على النار وضعي عليه زيت وضعي البصل والثوم والزنجبيل والبهارات والفلفل الحار
ثم ضعي الكبره والبقدونس ثم الدجاج مع الزبادي ونخليه يغلي شويه وثم نخفف النار راح تلقيه مثل الكريمه
ثم نضع الماء حتى ستوي الدجاج
وطبعا اذاتركتيه اكثر على النار صار اثقل بس الاحسن يكون نص نص
وهادا شكلها النهائي
[/url]اليوم جبتلكم اكله هنديه دايما اسويها وهادي من اكلاتي المفضله الي دايما اسويها وتلاقونخا في سفرتي
المقادير
دجاجه مقطعه قطع صغيره ونقوعه في روب زبادي ندك علبتين
4حبات بصل مفروم
6 حبات طماطم مفرومه
فلفل اخضر حار
كزبره وبقدونس مفروم وماء على حسب الكميه
البهارات
ملعقه شاي كلا من كركم +كاري +فلفل اسود+كمون +كزبره ناشفه+فلفل احمر+
4فصوص ثوم مدقوق وزنجبيل مفروم+قرفه مطحونه
هيل حب كم حبه وعيدان قرفه حب
الطريقه
حضري قدر كبير وضعيه على النار وضعي عليه زيت وضعي البصل والثوم والزنجبيل والبهارات والفلفل الحار
ثم ضعي الكبره والبقدونس ثم الدجاج مع الزبادي ونخليه يغلي شويه وثم نخفف النار راح تلقيه مثل الكريمه
ثم نضع الماء حتى ستوي الدجاج
وطبعا اذاتركتيه اكثر على النار صار اثقل بس الاحسن يكون نص نص
وهادا شكلها النهائي
تعليق