اولا نحضرالمقلاه الي في الصوره
الطريقه
نحضر قطع صدور الدجاج وننظفها ونقعها بالخل
ثم نصفيها جيدا بصفايه شبك ونضع لها بعض البهارات وهي
ملعقه صغيره فلفل اسود وكمون وكاري وملعقه دبس الرمان وملعقة خل ابيض ونصف ليمونه
واجينا موتو وملعقه صلصة الباربيكيا وملعقتين كتشب وخردل سائل وبودره الثوم ومكعب ماجي
نحضر قطع صدور الدجاج وننظفها ونقعها بالخل
ثم نصفيها جيدا بصفايه شبك ونضع لها بعض البهارات وهي
ملعقه صغيره فلفل اسود وكمون وكاري وملعقه دبس الرمان وملعقة خل ابيض ونصف ليمونه
واجينا موتو وملعقه صلصة الباربيكيا وملعقتين كتشب وخردل سائل وبودره الثوم ومكعب ماجي
نخلطها جيدا مع البهارات ونخليها في الثلاجه ساعه
ونحضر بعض الخضار حبات بطاطس صغيره مقشره ومسلوقه ونقلي باذنجان وفلفل رومي وكوسه
ونبهرهم بالفلفل الاسود والكمون والملح وراح يكون مثل الصوره دي
على نار هاااااااااااادئه ونغطيه بقصدير حتى يستوي ونضع باقي الخضار عليه مثل الصوره
وهادي الصوره من قريب
وسويت جنبها سلطه
مكونه من ذره وجزر مبشور وخياروخس وبصل اخضر وزيتون لقات وملعقه مايونيز وملعقتين زبادي
وفلفل ابيض وكمون وملح
مكونه من ذره وجزر مبشور وخياروخس وبصل اخضر وزيتون لقات وملعقه مايونيز وملعقتين زبادي
وفلفل ابيض وكمون وملح
اولا احفر الطماطم زي المحشي واضع السلطه جوتها مثل الشكل ده
ان شاء الله يعجبكم
وبلعاااااااااااااااافيه
تعليق