السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
اخوانى واخواتى اعضاء المنتدى...............
سوف اقدم لكم طريقه عمل التسقيه.................
وهى اكله سورية شعبيه اشتهر بها السوريون
فى مائدتهم الرماضانيه و يوم الجمعة من كل اسبوع...................
المكونات:
1_خبز ابيض مقطع الى قطع متوسطه الحجم
2_حمص حب مسلوق جيدا
3_علبه روب
4_حبتان من الثوم المدقوق
5_عصير حامضه
6_ملعقتان من الطعام طحينه
7_صنوبر مقلى بالسمن او الزبده +بقدونس للزينه
الطريقه
يوضع الخبز المقطع فى صينيه ويفرد وبعد ذالك يوضع
الحمص المسلوق فوق الخبز وتسقى بماء الحمص الساخن
وبعد ذلك يؤخذ كوب ونصف من الحمص الباقى مع حبتان
الثوم المدقوق وعصير الحامضه وعلبه الروب اللبن
والملعقتان من الطحينه ويوضعو فى الخلاط ويخلط الكل
حتى تصبح المكونات لزجه وبعد ذالك يوضع الخليط فوق
الخبز والحمص الى فى الصينيه ويقرد بنعومه لكى
يغطى الصينيه باكملها .وبعد ذلك ناخذ الصنوبر المقلى
والبقدونس ويزين بهما التسقيه........
ماكول الهناء ارجو ان تعجبكم............
اخوانى واخواتى اعضاء المنتدى...............
سوف اقدم لكم طريقه عمل التسقيه.................
وهى اكله سورية شعبيه اشتهر بها السوريون
فى مائدتهم الرماضانيه و يوم الجمعة من كل اسبوع...................
المكونات:
1_خبز ابيض مقطع الى قطع متوسطه الحجم
2_حمص حب مسلوق جيدا
3_علبه روب
4_حبتان من الثوم المدقوق
5_عصير حامضه
6_ملعقتان من الطعام طحينه
7_صنوبر مقلى بالسمن او الزبده +بقدونس للزينه
الطريقه
يوضع الخبز المقطع فى صينيه ويفرد وبعد ذالك يوضع
الحمص المسلوق فوق الخبز وتسقى بماء الحمص الساخن
وبعد ذلك يؤخذ كوب ونصف من الحمص الباقى مع حبتان
الثوم المدقوق وعصير الحامضه وعلبه الروب اللبن
والملعقتان من الطحينه ويوضعو فى الخلاط ويخلط الكل
حتى تصبح المكونات لزجه وبعد ذالك يوضع الخليط فوق
الخبز والحمص الى فى الصينيه ويقرد بنعومه لكى
يغطى الصينيه باكملها .وبعد ذلك ناخذ الصنوبر المقلى
والبقدونس ويزين بهما التسقيه........
ماكول الهناء ارجو ان تعجبكم............
تعليق