طبعا طبختنا اليوم جدا سهله وبسيطه ولا هي معقدة
والغالب يسونها الشباب برحلاتهم
لكن لازم ننتبه لكميات البهارات الي نحطها بطبختنا اليوم
وخلوني اقول لكم المقادير
بطبختنا استعملنا التالي:
زبده - حبة ماجي - نصف دجاجة - فلفل اسود مطحون - 4 حباب بطاطس - حبه فلفل اخظر بارد
فصين فلفل اخظر حار - ملح - كويكر << لمسة سحرية - معجون طماطم
طبعا نحط الدجاج بوسط القدر زي مانتو شايفين

ونشتغل نضيف البهارات مع معجون الطماطم حاجة خفيفه جدا فقط لاغير
مع الملح حسب الحاجة
وراح يكون شكلو كذا

طبعا الغالب استغرب ليه انا راح احط كويكر الي يستعملوه للشربه !
انا ما راح احط اكثير في الايدام فقط رشه خفيفه عشان اثقل الايدام شوي
بعدين نقطع البطاطس والفلفل الاخضر البارد

وبعد التقطيع هوووووووووووووووووبلا على القدر الجمل بما حمل خخخخخخ

ونعلي النار شويتين
عشان الضيوف الجداد بالقدر خخخخخخخخخخ

وبعد ما اخونا يبدا بالغليان
نهدي السرعه حبتين
وعشاني احب صلصلة الطماطم
راح اضيفها شوية بس
لحد ماتكون بالشكل هذا

بعدين اتركها لمدة ثلث ساعه بالكثير على نار هاديه
وبعد مايخلص الوقت المناسب
لاتشاور احد
بالصحننننننننننن على طول خخخخخخخخ

تفضلوووووووو ياحلوين

واعذرونا على سوالف العزابيه ههههههههههه
هني وعافيه على قلوبكم
اخوكم ابو فيصل
والغالب يسونها الشباب برحلاتهم
لكن لازم ننتبه لكميات البهارات الي نحطها بطبختنا اليوم
وخلوني اقول لكم المقادير
بطبختنا استعملنا التالي:
زبده - حبة ماجي - نصف دجاجة - فلفل اسود مطحون - 4 حباب بطاطس - حبه فلفل اخظر بارد
فصين فلفل اخظر حار - ملح - كويكر << لمسة سحرية - معجون طماطم
طبعا نحط الدجاج بوسط القدر زي مانتو شايفين

ونشتغل نضيف البهارات مع معجون الطماطم حاجة خفيفه جدا فقط لاغير
مع الملح حسب الحاجة
وراح يكون شكلو كذا

طبعا الغالب استغرب ليه انا راح احط كويكر الي يستعملوه للشربه !
انا ما راح احط اكثير في الايدام فقط رشه خفيفه عشان اثقل الايدام شوي

بعدين نقطع البطاطس والفلفل الاخضر البارد

وبعد التقطيع هوووووووووووووووووبلا على القدر الجمل بما حمل خخخخخخ

ونعلي النار شويتين
عشان الضيوف الجداد بالقدر خخخخخخخخخخ

وبعد ما اخونا يبدا بالغليان
نهدي السرعه حبتين
وعشاني احب صلصلة الطماطم
راح اضيفها شوية بس
لحد ماتكون بالشكل هذا

بعدين اتركها لمدة ثلث ساعه بالكثير على نار هاديه

وبعد مايخلص الوقت المناسب
لاتشاور احد
بالصحننننننننننن على طول خخخخخخخخ

تفضلوووووووو ياحلوين

واعذرونا على سوالف العزابيه ههههههههههه
هني وعافيه على قلوبكم
اخوكم ابو فيصل






تعليق