جبتلكم طريقة المسخن الفلسطسني بس بالساندويشات ..انما اييييييييييييييه
سهلة ولذيذةنبدا بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير
دجاجة ممكن تكون عادية وممكن دجاج مخلي بس أنا بفضل عادية بتعطي طعم احلى
4 بصلات كبار مقطعة بشكل طولي
خبز طابون ويمكن استبداله بخبز لبناني
كوب زيت زيتون اصلي
سُماق بلدي
ملح
وفلفل اسود
صنوبر وللوز
خطوات العمل
الخطوة الاولى
نسلق الدجاج مع بصلة ونحط عليه شوية سماق وزيت زيتون شوي بس. وطبعا ملح وفلفل اسود
وبعد مايستوي بنخلي الدجاج من العظم وبنقطعو قطع صغيرة
الخطوة التانية
نقلي البصل المقطع بزيت الزيتون ونخليه يحمر شوي وبنحط عليه سماق وشوية ملح لازم الملح على البصل بس شوي
الخطوة الثالثة
نجيب الخبز ونحطه بصحن انا جبت خبز عادي ماعندي خبز طابون وبندهنه بالزيت اللي قلينا فيه البصل من الجهتين
نجيب الخبز ونحطه بصحن انا جبت خبز عادي ماعندي خبز طابون وبندهنه بالزيت اللي قلينا فيه البصل من الجهتين
الخطوة الرابعة
بنحط شوي من البصل والدجاج فوق الخبز وبنحط شوية سماق لازم تصير الحشوة حامضة
بعدين بنلف الخبز وبنحمره بالفرن من فوق وتحت
الخطوة الخامسة
بنقلي الصنوبر واللوز وبنحطهم على الساندويش
ويقدم مع كوز للبن
تعليق