صلصة البشامل على طريقتي الكل يسائل عنها
طريقة بشامل الكل راح
المقادير 1-زبده 2-شوي دقيق 3-حليب سائل 4-مكعب ماجي 5-نشاء 6-ملح 7-جبن مبشور 8- فلفل اسود9- زبادي الطريقه :تذوب الزبده ثم يضاف الدقيق ثم الحليب مع مكعب الماجي ويحرك وبعد ان يغلي قليلآيضاف الملح والفلفل الاسود ثم النشاء حتى يتمسك قليلآثم يرفع عن النار ويضاف اليه الزبادي ملاحظه كل مكان الملح نطع شوي صارت احلى اما الجبن فيوضع بعدين وهو بعد متحضر المكرونه وذلك بسلقها نضع في الصينيه شوي بشامل ثم مكرونه ثم جبن ثم الحشوه الي تحبيها لحم اودجاج اوربيان بعدين بشامل ثم مكرونه ثم جبن ثم حشوه وهكذا حتى تنتهي الكميه مع ملاحظة اخر طبقه تكون بشمل وجبن متدخل الفرن وبلهنا والعافيه
تعليق