أطباق حلى كشخه وتبيض الوجه
السلام عليكم ورحمه الله
اليوم جايبه لكم ثلاث انواع من الحلى شكلهن جنان وطعمهن اجن
حلى المناظر+حلى الفازه+حلى هديه بالداخل00وبالصور00بعد
___________________________________
الحلى الاول
((حلى المناظر))
وهذى صوره الحلى
اليوم جايبه لكم ثلاث انواع من الحلى شكلهن جنان وطعمهن اجن
حلى المناظر+حلى الفازه+حلى هديه بالداخل00وبالصور00بعد
___________________________________
الحلى الاول
((حلى المناظر))
وهذى صوره الحلى
والمقادير جداااا بسيطه ومتوفره
اول شي نضع فى الخلاط
نص كأس زيت
بيضه
ملعقه نسكافه
نص قشطه
ملعقه كبيره بكنج باودر
بيضه
ملعقه نسكافه
نص قشطه
ملعقه كبيره بكنج باودر
ثم نضعها بوعاء على 2كأس حليب محموس
وتخلط بالخلاط اليدوى ثم تصب فى صينه مدهونه وتدخل للفرن من اسفل ومن اعلى 00وتترك حتى تبرد
وتخلط بالخلاط اليدوى ثم تصب فى صينه مدهونه وتدخل للفرن من اسفل ومن اعلى 00وتترك حتى تبرد
الطبقه الثانيه
نخلط نستله وجبن مثلث حتى يتجانس وهنا المقدار تقديرى اهم شي مايكون سائل ولا ثقيل
00ثم نصبه على الوجه طبقه خفيفه
نخلط نستله وجبن مثلث حتى يتجانس وهنا المقدار تقديرى اهم شي مايكون سائل ولا ثقيل
00ثم نصبه على الوجه طبقه خفيفه
الطبقه الثالثه نجيب بسكويت اسمه ميدور((وفيه ناس تسميه بسكويت المناظر ))
وهو عباره عن بسكويت شاهى ملصق عليه معكب شكولاته اللى يشوف الحلا
من او نظره يحسب ان بسكويت الشاهى لحال والمكعبات لحال بس هى فى الاصل جايه مع بعض
وهو عباره عن بسكويت شاهى ملصق عليه معكب شكولاته اللى يشوف الحلا
من او نظره يحسب ان بسكويت الشاهى لحال والمكعبات لحال بس هى فى الاصل جايه مع بعض
والبسكويت هذا متوفر بالسوبر ماركات الكبيره
************************************************** **************
************************************************** **************
الحلى الثانى حلى الفازه0
وهذا شكل الحلى
وهذا شكل الحلى
0وهو حلى فكره روعه للتقديم وهو نجيب فازه ونحط بوسطه اللى يعجبنا من المكسرات
وطبعا انتى وذوقك تبغينه تكون مطحونه او مجروشه وتحطى طبقات
مثلا هنا حطينا بسكويت مطحون ثم فستدق مطحون ثم اوريو مطحون اهم شي تعبى القاعده
نجى للخطوه الثانيه وهى نجيب اصابع رينجو ونمسحه بشوى نستله ونغمسه بالاريو المطحون
ونصفه بالفازه مثل ماهو واضح بالصوره
وفكره الحلى مره سهله وشكلها روعه للتقديم
************************************************** *******************
وطبعا انتى وذوقك تبغينه تكون مطحونه او مجروشه وتحطى طبقات
مثلا هنا حطينا بسكويت مطحون ثم فستدق مطحون ثم اوريو مطحون اهم شي تعبى القاعده
نجى للخطوه الثانيه وهى نجيب اصابع رينجو ونمسحه بشوى نستله ونغمسه بالاريو المطحون
ونصفه بالفازه مثل ماهو واضح بالصوره
وفكره الحلى مره سهله وشكلها روعه للتقديم
************************************************** *******************
الحلى الثالث
وهو حلى معروف وكانت موضه 2005_2006 بس لاحظت وانا ابحث فى المنتدى عن الحلى
لقيت كذا مواضيع منزلينها البنات الله يجزاهم كل خير ويعطيهم العافيه
بس الصور بالمواضيع القديمه غير ظاهره وكثير بنات كان ودهم يبون صوره الحلى
وقلت فرصه انزله للى ماشافوه وهو حلى كروسان جونييور
وهو حلى معروف وكانت موضه 2005_2006 بس لاحظت وانا ابحث فى المنتدى عن الحلى
لقيت كذا مواضيع منزلينها البنات الله يجزاهم كل خير ويعطيهم العافيه
بس الصور بالمواضيع القديمه غير ظاهره وكثير بنات كان ودهم يبون صوره الحلى
وقلت فرصه انزله للى ماشافوه وهو حلى كروسان جونييور
وهذى صوره الحلى
المقادير
أصبع زبده
ملعقه كبيره سكر بني
ملعقه صغيره قرفه او حسب الرغبه ممكن الاستغناء عنها
نصف علبه حليب مركز محلى كبيره
10حبات جبن كيري
ملعقه كبيره سكر بني
ملعقه صغيره قرفه او حسب الرغبه ممكن الاستغناء عنها
نصف علبه حليب مركز محلى كبيره
10حبات جبن كيري
الطريقه
نذوب الزبده ثم نضع الكورسان مع الزبده و القرفه و السكر البني في وعاء ونخلطهم مع بعض
ثم نرص الكروسان فى الصينيه القابله للفتح بشكل طولي بجانب بعض تماما بحيث لايو جد فراغات بينهم
ثم نضع في الخلاط الحليب المركز مع الجبن الكيري ثم نصبه فوق الكورسان ثم نضعه في الفرن قليلا لتتماسك طبقة الجبن مع الحليب
ثم نخرجها من الفرن وندخلها الثلاجه
نذوب الزبده ثم نضع الكورسان مع الزبده و القرفه و السكر البني في وعاء ونخلطهم مع بعض
ثم نرص الكروسان فى الصينيه القابله للفتح بشكل طولي بجانب بعض تماما بحيث لايو جد فراغات بينهم
ثم نضع في الخلاط الحليب المركز مع الجبن الكيري ثم نصبه فوق الكورسان ثم نضعه في الفرن قليلا لتتماسك طبقة الجبن مع الحليب
ثم نخرجها من الفرن وندخلها الثلاجه
وعند التقديم تزين بالهيرشي ويلف حولها شريط ونضع الحلى بقاعدته فى صحن التقديم علشان يحافظ على شكله
وحلاته مايكون بارد او توه مطلع من الثلاجه يعنى طلعيه من الثلاجه قبل التقديم بنصف ساعه
وحلاته مايكون بارد او توه مطلع من الثلاجه يعنى طلعيه من الثلاجه قبل التقديم بنصف ساعه
وبالهناء والعافيه
م
ل
ط
و
شــ
تحياتي
تعليق