لعبة الطبخ الحلوة ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

**died_poet** · 05-Jan-2009, 03:03 PM

رد: لعبة الطبخ الحلوة ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

اممممممممممممممم
سنبوسك
المقادير لحمة و جبنة

**اموره** · 06-Jan-2009, 03:15 AM

رد: لعبة الطبخ الحلوة ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

هلا وغلا جهاد نورت صفحتي

**اموره** · 06-Jan-2009, 03:15 AM

رد: لعبة الطبخ الحلوة ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

3-

**عيون المها** · 06-Jan-2009, 05:39 AM

رد: لعبة الطبخ الحلوة ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

سلطه خضار

**اموره** · 06-Jan-2009, 07:51 PM

رد: لعبة الطبخ الحلوة ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

يا عيني على الشيف عيون

**اموره** · 06-Jan-2009, 07:55 PM

رد: لعبة الطبخ الحلوة ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

الواحد يشوفه وهو شبعان

**aBo FaiSaL** · 06-Jan-2009, 08:45 PM

رد: لعبة الطبخ الحلوة ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

فطيرة التوت ؟

**عيون المها** · 07-Jan-2009, 12:53 AM

رد: لعبة الطبخ الحلوة ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

هههههههههههههههه

خطير يابو فيصل ماشاء الله خبررره

بس خطأ

فطيرة الكرز مو شايف حبات الكرز خخخخخ

مكوناتها / كيك ومربى الكرز

**اموره** · 07-Jan-2009, 07:07 AM

رد: لعبة الطبخ الحلوة ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

صحيح عيون
مو مشكله ابو فيصل اهم شي مشاركتك واهتمامك

**اموره** · 07-Jan-2009, 07:08 AM

رد: لعبة الطبخ الحلوة ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

تعرفي عيون ايش رايك نفرج عن التماسيح من السجن علشان يشاركو معنا
خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ

**اموره** · 07-Jan-2009, 07:11 AM

رد: لعبة الطبخ الحلوة ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

الطبخه الجديدة:

ايش اسمها الأكلة.؟
هذي الأكلة نبغى نعرف خلطاتها

كل وحده يكفي تقول خلطه وحده فقط
لكي يتسنى لعضوة أخرى أن تقول خطلة أخرى

**اموره** · 07-Jan-2009, 07:12 AM

رد: لعبة الطبخ الحلوة ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

السلام عليكم

تشيز كيك الكرز

طبعا انا جبتلكم مقادير وطريقه عملها
بحثت ودورتةلاقيتلكم اياها

الطريقه والمقادير-الاولى

نحتاج الى
علبة بسكويت بالعسل وممكن اضافة العسل إليه إن لم يوجد
3ملاعق سكر
ثلاث ملاعق من المرجرين أو الزبدة
2 علبة فيلاديلفيا
كوب سكر
ثلاث ملاعق دقيق
ملعقة فانيلا
كوب كريمة حامضة Sour Cream
4بيضات
1علبة كرز cherry pie filling
وممكن الاستعانة عنه بالفراولة

الطريقة
نقوم بخلط علبة البسكويت بعد طحنه مع ملاعق السكر والمرجرين الى أن يمتزج
الخليط ونضعه في الصينيه ذات قالب
قابل لفتح طريقة وضع البسكوت في الصينيه
ندخلها الفرن لمدة 10 دقائق
بعدها نقوم بتجهيز الكريمة
نقوم بخلط الجبن الفيلاديلفيا والسكر والفانيلا والدقيق بالخلاط الكهربائية على سرعة متوسطة الى أن يمتزج الخليط ثم نضيف الساور كريم ونخلطه جيد

ثم نقوم بإضافة البيض واحدة تلو الاخرى بين كل واحدة واخرى يجب ان نمزج الخليط
بسرعة بطيئة القصد من الخلط فقط ان يختلط البيض مع الخليط
نصب الخليط فوق البسكويت وندخله الفرن لمدة ساعة وعشر دقائق او الى ان يجمد
الخليط بمعنى ان تتغير من الحالة السائلة الى المتماسكة تبرد بعدها لمدة 4 ساعات
او لليلة كاملة (عدم فتح الصينية قبل ان تبرد لكي لا تتكسر )

التزيين بواسطة الفراولة او المربة او الكرز على حسب الاختيار يكون قبل ساعة من التقديم
ولو أحببتي دهن جوانب القالب بالكريمة وتزينه بشرائح اللوز أيضاً هذي فكرة أخرى للتزين

وهدي الطريقه -الثانيه-

لمقادير:

5 بيضات
ك سكر
فانيلا
2 جبن فيلاديلفيا
2 قيمر
2 ملعقة كبيرة طحين
اي بسكوت دايجستف افضل المطاحن
وزبدة
صوص كرز او فرالة او توت جاهز

الطريقة :
بخلاط الكيك نضرب البيض مع الفانيلا بعدين نضيف السكر ونستمر بالضرب لمدة عشر دقايق(هذي اول خطوة) راح تنتفخ الخلطة وتصير مثل الكريمة هني نضيف الجبن والقيمر والطحين و نكون محضرين قالب متحرك ومبطنينه بالقصدير على عشان يحافظ على شكل الكيك ونخلط البسكوت المطحون مع الزبدة ونحطة بالقاع ونحط الخلطة فوقه وندخله الفرن الحار على درجة 180 ولمدة ساعه ولمن تستوي الكيك نطلعها بره وننطر لمن تبرد ونضيف الصوص ونرجعها بالتلاجه وتقدم بارده
وتخيلوا انتو الطعم الرائع وبالف صحه وعافيه

**نور بلنسية** · 10-Jan-2009, 10:36 PM

رد: لعبة الطبخ الحلوة ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

يسلموا الأيادي أمورة على وصفة

تشيز كيك الكرز

الله يعطيك العافية

**هبوب الريح** · 11-Jan-2009, 12:01 AM

رد: لعبة الطبخ الحلوة ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

يسلمو اموره
لعبه تحرك الشهيه وتخرب الريجيم
ههههههههههههههه

**died_poet** · 12-Jan-2009, 03:11 AM

رد: لعبة الطبخ الحلوة ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

لا وانت الصادق ياهبوب
ما عاد بقي شي اسمو ريجيم
البركة بامورة

لعبة الطبخ الحلوة ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق