لعبة الطبخ الحلوة ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

**غ ـ Miss ـاده** · 13-Feb-2009, 12:44 AM

رد: لعبة الطبخ الحلوة ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

المشاركة الأصلية بواسطة نور*

أحلى عصير لأحلى غــــــــــــادة

هو أحنا عندنا كم غادة

ما عرفت ذوقك جبت لك كل الأصناف

بالهنا حبيبتي

أموره راح تزعل هههههههههه فاتتها العزومه

>>>> وجهي صار كذا

بعد عمري أنتي تسلمين والله أممم وطعم العصير يجنن

وأن شاء مابخلصه بخلي لـ أميره منه

>>> فديت الضرس

يعافيك ربي يالغلاااا

**عيون المها** · 13-Feb-2009, 02:26 AM

رد: لعبة الطبخ الحلوة ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

اعتقد مرقوق

**اموره** · 13-Feb-2009, 06:01 AM

رد: لعبة الطبخ الحلوة ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

هههههههههههههههههههههههههه
تسون عزومه من وراي

هههههههههههههههههههه
ولا نور توزع هدايا بعد

الفائزه غاااااااااااااااااااااااااااااااااده الحلوه والجواب ثريد

وتستاهلين الهداااااااااااااايا

يلا نشوف صوره ثاااااانيه

**اموره** · 13-Feb-2009, 06:02 AM

رد: لعبة الطبخ الحلوة ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

لا عيوننننننننننننننننننن اجابتك خطا

المهم نورتي صفحتي

**اموره** · 13-Feb-2009, 06:04 AM

رد: لعبة الطبخ الحلوة ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

ابو فيصل
نوووووووووووووووووووووووووووووو

ابو فيصل وين رايح استنى ههههههههههه

راح ادور على اكلات صعبه للحلوين

**اموره** · 13-Feb-2009, 06:08 AM

رد: لعبة الطبخ الحلوة ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

هدي اكله بس مارح اقولكم ايش

يلا مين الشاطره الي تعرف ولها جااااااااااااااااائزه خطيره جدا

**عيون المها** · 13-Feb-2009, 06:12 AM

رد: لعبة الطبخ الحلوة ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

وين الاكله يا اموووره ؟؟؟

**aBo FaiSaL** · 13-Feb-2009, 12:32 PM

رد: لعبة الطبخ الحلوة ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

صدق وين الصورة هههههههه

**اموره** · 13-Feb-2009, 03:43 PM

رد: لعبة الطبخ الحلوة ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

هههههههههههههههههههه
نسيت احطها خخخخخخخخخخخخ

**اموره** · 13-Feb-2009, 03:44 PM

رد: لعبة الطبخ الحلوة ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

**اموره** · 13-Feb-2009, 03:51 PM

رد: لعبة الطبخ الحلوة ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

يلا وينكم؟

**اموره** · 13-Feb-2009, 03:51 PM

رد: لعبة الطبخ الحلوة ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

يعني ما في تقيم

**نور بلنسية** · 13-Feb-2009, 04:44 PM

رد: لعبة الطبخ الحلوة ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

بنت الصحن

يمنية الأصل

**نور بلنسية** · 13-Feb-2009, 04:46 PM

رد: لعبة الطبخ الحلوة ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

خبز يمني مع العسل يـــــــــــــاخذ العقل

ملعقة كبيرة خميرة سريعة.
نصف ملعقة كبيرة بكنج باودر.
ملعقة كبيرة سكر.
ملعقة كبيرة حليب نيدو.
ملعقة شاي ملح .
كأس ماء.
بيضتان.
بيالة شاي زيت.
4 كاسات دقيق.
سمن فارم.
حبة البركة( حسب الرغبة).
صينية دائرية قطرها يتراوح مابين 42 -50سم تقريباً

1- أضيفي الخميرة والبكنج باودر ثم أضيفي الماء إلى أن تذوب الخميرة ثم أضيفي السكر والحليب والملح والبيض والزيت واخفقيهم جيداُ بواسطة الخفاق اليدوي .

2- أضيفي الدقيق بحيث تتكون لديك عجينة فيها نوع من الرخاوة حتى تكون سهلة الفرد والتمدد ويفضل عند إضافة الدقيق أن تضيفي 3 كاسات دقيق والكأس الرابع تضيفيه بالتدريج إلى أن تحصلى على الدرجة المطلوبة في تماسك العجينة.

3- بعد أن تقومي بعملية العجن جيداً قسمي العجينة إلى كرات كل كرة بحجم ثلاثة أرباع البيضة يعني أقل من حجم البيضة بربع ثم ضعي الكرات في صحن مرشوش بالدقيق واتركي بين الكرات مسافات منعاً من التصاقها أثناء عملية التخمر وغطيها بغطاء بلاستيكي لمدة ربع ساعة.

4- ادهني الصينية الدائرية بقليل من السمن.

5- خذي كرة من العجين وضعيها على سطح مرشوش بالدقيق وقومي بفردها إلى أن تحصلي على عجينة رقيقة ولكن لا تبالغي في الفرد فتتمزق معك العجينة ثم بعد فردها ضعيها جانباً ويستحسن أن تغطيها حتى لا تجف ثم قومي بفرد كرتين أخريين من العجين ثم ارجعي إلى العجينة التي فردتيها سابقاً وضعيها على كف يدك وباليد الأخرى قومي بسحب أطرافها إلى الخارج من جميع الجهات ( يعني مطيها ) حتى يتمدد حجمها قليلاً ثم ضعيها في الصينية المدهونة واكملي عملية سحبها إلى أطراف الصينية حتى تغطي قاع الصينية ( قد تتمزق معك العجينة بعض الأحيان عند مطها ولكن لا بأس حاولي تفادي ذلك في الطبقات الأخرى ) ثم قومي بدهن هذه الطبقة بملعقة كبيرة ونصف من السمن أو ملعقتين وادهنيها بواسطة الفرشاة أو بيدك .
6- كرري نفس الطريقة مع باقي الكرات.

7- في آخر طبقة ادهني الوجه ببيضة مخفوقة ثم قومي بتقطيع العجين في الصينية على شكل مربعات أو معينات ( عملية التقطيع للتحديد ولتسهل عليك عملية التقطيع بعد استوائها ) ثم رشيها بحبة البركة .

8- أدخلي الصينية الفرن واجعليها على نار متوسطة الحرارة إلى أن تنضج ثم قومي بتحمير الوجه بالشوايه .

9- أخيراً بعد أن تنضج أخرجيها من الفرن ورشي عليها قليل من الشيرة أو العسل ثم قومي بتغطيتها بالقصدير حتى يلين معك الوجه .

10- قطعيها وقدميها مع القهوة وبألف هنـــــــــاء وعافية

منقولة للفائده

هههههههههه

أمورة جهزي الهدية

**غ ـ Miss ـاده** · 13-Feb-2009, 11:15 PM

رد: لعبة الطبخ الحلوة ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

الله انا فزت قبل >>>> مستانسه انها عرفت

اهي أكله يمنينه واتوقع اسمه فطير مشلتت >> مو متأكده

لعبة الطبخ الحلوة ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق