كوسا بالبشاميل ولحمة فى الفرن
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
النهاردة هنعمل كوسة بالبشاميل
خليكم معايا بالصور واى استفسار انا حاضرة
وطبعا اهم حاجة التقيم لو عجبكم
الموضوع
اولا بنسلق الكوسا
وبعدين نحط عليها اللحمة المفرومة بعد منصفيها طبعا
انا عملت طبقة واحدة كوسة وعليها اللحمة المفرومة وبعدين البشاميل
وبعدين نعمل البشاميل انا عملت معلقة كبيرة دقيق
وحوالى كيلو لبن
هنا طبعا نحمر الدقيق
وهنا بعد اضافة اللبن والفلفل الاسود والماجى وجبن رومى مبشور
هنا ضفناها على الكوسة والحمة المفرومة
وهنا بعد ماكملنا البشاميل وحطيت عليها جبنة متوزريلا
ودة الشكل النهائى
تعليق