آيــــــــس كريــــــــمـ مميــــــز و للضيـــــوف بالــــصــــوّّّّّّّّر ,,,
"كيكة الايس كريم بالفول السوداني والكاكاو"
تحتاجى.. الى قالب سيلكون ثم تذوبين الكاكاو في حمام مائي ويصب في القالب ويحرك
القالب حتى يغطي جوف القالب ثم يدخل قالب الكاكو الى الفريز لمدة 5 دقائق وهذة
نقطه جدا مهمه حتى ما يخرب الشكل..
بعد ال5 دقائق تخرجين القالب من الفريزر
ثم تضعى الايس اكريم حسب رغبتك ولكن هنا وضع ايس كريم الفانليا
ثم وضع الحشوه عباره عن فول سوداني غير مملح وكاكاو مبشور وتوفي سائل
ثم تكرري العملية تضعي ايس كريم ثم فول سوداني غير مملح وتوفي
وفي الاخير تضعي طبقة ايس كريم بدون اي شئ..
ثم تدخل الفريز الى اليوم الثاني حتى يتكثف الخليط مثل هذه الصورة
وهنا ينزع القالب بهدوء
ثم تزين حسب الرغبه
:
:النوع الثالث::وهذه مثل القالب السابق ولكن بالكاكاو الابيض...
تحتاجي الى كاكاو ابيض
وايس كريم الفريز او فراوله
ايس كريم الفانيليا
والحشوة مربى الفراوله
تعمل نفس القالب الاول بالضبط
وهذا هو شكلها النهائي.....
وبالعافيه علشان تتبردون بعد الحر هههههههههه
وتقبلووو تحيآتي ..
تعليق