بقلاوة البف باستري
نجي للطريقة
الحشوة
- نحمص ثلثين الشعيرية الباكستانية في نص اصبع زبدة .
- نضيف فوقها كاس مكسرات مجروشة ونطفي النار .
نضيف فوقها نص علبة قشطة ونص علبة حليب محلى (( العلبة الكبيرة ))
و3 ملاعق كبيرة جوز الهند وملعقة سكر بودرة ورشة دارسين .
- ناخذ شريحة بف باستري ونفردها رقيقة مثل ورقة النشاف على سطح مدهون بالزيت .
- نحط الحشوة في الطرف ونلفها ونقطعها اصغر من حجم العقلة ( عقلة الاصبع ).
- تدخل الفرن وتحمر من تحت وبعدين من فوق وتسقى وهي حارة بالحليب المحلى .
- ناخذ شريحة بف باستري ونفردها رقيقة مثل ورقة النشاف على سطح مدهون بالزيت .
- نحط الحشوة في الطرف ونلفها ونقطعها اصغر من حجم العقلة ( عقلة الاصبع ).
- تدخل الفرن وتحمر من تحت وبعدين من فوق وتسقى وهي حارة بالحليب المحلى .
الكمية تكفي ل 12شريحة بف باستري .
وبالعافية على قلوبكم
تعليق