•|◙|• كل مآضآق بي آلوآقع آسلي خآطري بكـ ~> آطبأق عديده مميزه •|◙
هذي مجموعه من الوصفآت اترككمـ معهآ
المقبلات :
/ سلطة الكأسات
/ سلطة المكرونة
/ سلطة الزبادي بالباذنجان
/ بطاطس محمرة بالزعتر
/ أصابع موزريلا
المقبلات :
/ سلطة الكأسات
/ سلطة المكرونة
/ سلطة الزبادي بالباذنجان
/ بطاطس محمرة بالزعتر
/ أصابع موزريلا
الحلويات :
/ حلى الكأسات
/ فطيرة القرفة
/ تشيز كيك الجبن البارد
/ حلى الكأسات
/ فطيرة القرفة
/ تشيز كيك الجبن البارد
الأطباق الرئيسية :
/ رز
/ خضار مشوي
/ مكرونة بالفلفل البارد و الدجاج
/ دجاج محشي بالبطاطس
/ بيتزا الأجبان
/ رز
/ خضار مشوي
/ مكرونة بالفلفل البارد و الدجاج
/ دجاج محشي بالبطاطس
/ بيتزا الأجبان
العصائر :
/ عصير البرتقال الطازج
/ عصير البرتقال الطازج
:: سلطة المكرونه ::
- نسلق مكرونه الكانيلوني في ماء وقليل من الزيت والملح ..
2- بعد الاستواء نغسل المكرونه بماء بارد ثم تصفى ..
3- نقطع السلطه الخضراء قطع صغيره
( جزر + خيار + خس + جرجير + بقدونس
+ملفوف ملون + فلفل رومي ملون ) ونحشيها في المكرونه ..
4- تصف المكرونه في طبق التقديم
ونضيف له الصوص ..
5- (( الصوص عباره عن : ملعقه مايونيز
وملعقتين من الرانش وصوص ثاوند ايلاند
وملح وعصير نصف ليمونه ))
6- يجمل الطبق باوراق الجرجير
ويرش الوجه بقليل من السماق ..
:: سلطة الكاسات ::
1- نقطع الخس ويصف في قاع الكاس ..
2- وثم نقطع الخيار والجرجير ..
3- وثم طبقه جزر مبشور وفلفل رومي ملون ..
4- ثم طبقه ملفوف اخضر ..
5- يزين وجه الكاس بشريحه طماطم وحبيبات الذره ..
6- بين كل طبقه نضع ملعقه صغيره من هذا
الصوص (( علبه زبادي + ملعقه صغيره
مايونيز +عصير ليمونه + ملح + بصل اخضر
مفروم صغير باوراقه + رشه من الريحان والاوريغانو ))
:: سلطة الزبآدي بالبآذنجآن ::
1- يقطع الباذنجآن دوائر ويقلى في زيت غزير..
2- يخلط 2 زبآدي + المآيونيز + الثوم + شوية ملح ..
3- يحمس البصل الشرآئح مع الصنوبر ..
ونحطهآ في صينيه تكون بهالترتيب [ البآذنجآن ثم الزبآدي ثم البصل والصنوبر ]..
:: البطآطس المحمّره مع الزعتر::
تقطع البطآطس وتسلق..
2- تقلّب بالزعتر ..
3- تدخّل للفرن حتى يتحمّر قليلاً ..
:: أصابع موزريلا ::
1- نقطع الاطراف ونفرد خبز التوست
بالنشابه حتى يكون رقيق جدا ..
2- يدهن التوست بجبن الكاسات وترش باوريغانو
وريحان مجفف وثم نضع شريحه رفيعه
من جبن القشقوان وشريحه من جبن الحلوم ..
3- تلف التوست وتقفل من الاطراف بالجبن
وتغمس في بيض مرشوش بالبهارات الايطاليه والملح والفلفل الاسود ..
4- ثم نغمس الاصابع في البقسماط ،، ونتوصى في التغميس زين ..
5- تقلي الاصابع في زيت ساخن وغزير وتقدم ساخنه
بالنشابه حتى يكون رقيق جدا ..
2- يدهن التوست بجبن الكاسات وترش باوريغانو
وريحان مجفف وثم نضع شريحه رفيعه
من جبن القشقوان وشريحه من جبن الحلوم ..
3- تلف التوست وتقفل من الاطراف بالجبن
وتغمس في بيض مرشوش بالبهارات الايطاليه والملح والفلفل الاسود ..
4- ثم نغمس الاصابع في البقسماط ،، ونتوصى في التغميس زين ..
5- تقلي الاصابع في زيت ساخن وغزير وتقدم ساخنه
:: مكرونه بالفلفل البآرد والفطر ::
1- نسلق المكرونه العريضه والملونه بطريقتها المعتاده ..
وثم يقطع صدور الدجاج ثم يسلقْ ..
2- يحمس البصل والثوم بقليل من الزيت وثم نضيف الدجآج
والفلفل الملون مع المآجي والبهآرآت المرغوبه ..
3- نخلط بالخلاط 2 ملعقه جبن ونصف علبة القشطة ..
4- بالاخير نخلط كل المكونات اللي عندنا مع بعض
[ المكرونه + الجبن والقشطه + البآقي ] ..
:: عصير البرتقال ::
1- يتم عصر البرتقال بالعصاره اليدويه ..
2- يتم تحليته بملعقه صغيره من العسل
وثم يقطع صدور الدجاج ثم يسلقْ ..
2- يحمس البصل والثوم بقليل من الزيت وثم نضيف الدجآج
والفلفل الملون مع المآجي والبهآرآت المرغوبه ..
3- نخلط بالخلاط 2 ملعقه جبن ونصف علبة القشطة ..
4- بالاخير نخلط كل المكونات اللي عندنا مع بعض
[ المكرونه + الجبن والقشطه + البآقي ] ..
:: عصير البرتقال ::
1- يتم عصر البرتقال بالعصاره اليدويه ..
2- يتم تحليته بملعقه صغيره من العسل
وبكذآ خلصنــآ آخيرآًَ
وبالهناء والعافيه ع قلوبكمـ
اشتهيته فنقلته لكم..ههههه
شكلها يجنن 
تعليق