طبعاً الطريقة مجربة ورائعة جداً
الطبقة الأولى :
- علبة بسكوت شاهي مطحون
- نصف أصبع زبده
الطبقة الثانية :
- ثلاث ملاعق دقيق
- نصف كأس ماء
- علبتان قشطة
- ( 2 ) علبه جبن كيري
- ( 4 ) بيضات
- كأس سكر
- فانيليا
الطبقة الثالثة :
- فراولة مثلجة ( فريز ) .. ويمكن استبداله بأي نوع من الفواكه ..
- علبة جلي من نفس نوع الفاكهة التي اخرتها ..
- نصف كأس ماء ..
- ملعقة سكر ..
- بعد أن نقوم بفرك البسكويت المطحون بالزبدة المذابة ..
نقوم بوضعه في صينية ذات قاعدةمتحركة ..
ثم نضعها في الثلاجة لحين إعداد الخلطة الثانية ..
- نخلط المجموعة الثانية في الخلاط الكهربائي ..
ثم تصب في الصينية فوق طبقة البسكويت والزبدة ..
وتدخل الفرن لمدة ساعة على نار متوسطة ..
- بعد ذلك نخلط عشر حبات فراولة في الخلاط الكهربائي ..
ثم توضع على النار مع إضافة الماء والجلي و السكر ..
و تترك حتى تغلي ثم تصب الطبقة الثانية بعد استوائها ..
- يزين الطبق بحبات الفراولة ثم يترك في الثلاجة حتى يبرد ثم يقدم ..
｡｡♧｡◕｡❀｡◕｡♧｡｡
قمت بجمع عدد من الصور للشكل النهائي للطبق ..
وذلك للاستفادة من طريقة التزيين والتقديم النهائية
تعليق