وصفات كيك روووعه
مساؤكم ورد
اخترت لكم كيك لذيذ
أتمنى يعجبكم
كيكة الفصول الأربعة
المقادير:
3شرائح من الكيكة الاسفنجية بالفانيليا
كأس من الكريم باتسيير
كأس من الكريم شانتيه
ربع كاس من القطر
فواكه مشكلة طازجة للتزيين
للجوانب شرائح اللوز
الطريقة:
نخلط الكريم باتسيير مع الكريم شانتييه
ثم نسقي الشريحة الأولى بالقطر ثم ندهنها بخليط الكريم
نكرر الطريقة مع الشريحتين الباقية
ندهن الجوانب والوجه بالكريم
نرص الفواكه على الوجه بالطريقة التي نفضلها
واللوز على الجوانب
******************
كيكة الليمون بالجلي
المقادير:
2 بيضة
1/2 كوب سكر
1 ملعقة صغيرة بكنج بودر
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1/4 كوب زيت ذرة
جيلي للتزيين
كريمة وفاكهة للتزيين
طريقة التحضير:
نخفق البيض مع السكر وبشر الليمون بالمضرب الكهربائي.
نخلط الدقيق مع البكنج بودر
ثم نضيفه لخليط البيض
مع الاستمرار في العجن.
نضيف عصير الليمون مع الزيت للخليط السابق مع الاستمرار
في العجن
في العجن
نصب الخليط في صينية مدهونة بقليل من الزيت
ثم تُخبز في فرن 180 درجة مئوية لمدة35 دقيقة
تترك لتبرد ثم تُقلب على سطح أملس
نجهز الجيلي ونضعه في صينية الكيك فوق ورق بلاستيك
ونضعه بالثلاجة ليتماسك
نفتح الكيك من المنتصف ونضع جزء منها فوق طبقة الجيلي
وتحشى بالكريمة.
وتحشى بالكريمة.
ثم نضيف طبقة الكيك الأخرى ونصب باقي الجيلي فوقها
ونضعها بالثلاجة حتى تتماسك
تُقلب ثم تُقدّم مزينة بالكريمة والفاكهة
وصحه وهنا
تعليق