المقادير:
- 2 كوب رطب مستوي بعد نزع النوى منه ( يقال انه النوى اذا نسيتوه وما خزتوه نخلة بتنمو داخل بطونكم )
- 2 كوب طحين / - 3 بيضات ( المشكلة نوعية الطحين كثير مهمة اهنيه بس بنتركها حسب الذوق )
- 1 كوب سكر / - 1 كوب ماء ( ماء للشرب :شيطان: )
- ملعة اكل دارسين مطحون ( قرفه) ( القرفة كثير مهمة في الطبخة هذه حيث قال العلماء انه القرفة بتخلي الواحد ينقرف من كل شيء وهذا معناه انه الترويح والفكاهة بيكون لها قيمة)
- ربع كوب زبده / - ملعقة صغيره بيكربونات الصوديوم ( ما معروف السبب لحد الحين )
- ملعقة صغيره بيكنج باودر/ - ملعقة صغيره فانيليا / - ذرة ملح ( هنا الملح له دور في عملية التخمر حيث قال صحنون بن ربوع بو راس انه الملح يجعل الاكل طعمه مالح )
الطريقة:
1 - يخلط الرطب والماء مع بيكربونات الصوديوم بالخلاط الكهربائي ويترك جانبا. ( حتى تكتمل التفاعلات)
2 - ينخل الطحين ويضاف إليه البيكنج باودر+ سم السينايد+ والملح والدارسين ويترك جانبا. ( ويتم تجريبه على اي واحد جمبكم للتاكد من ناحية درجة السمية واذا كان الطعم حلو ولا لا :شيطان: )
3 - يضرب البيض ويضاف إليه السكر والزبده و الفانيليا بالخلاط الكهربائي.
- يضاف خليط الطحين بالتدريج إلى الخليط السابق رقم 3 ويخلط جيدا.
- ويضاف خليط الرطب رقم 1 إلى الخليط السابق.
- يسكب الخليط بصنية الكيك بعد دهنها ويدخل في فرن متوسط الحراره لمدة نصف ساعه او اكثر حتى يتم النضج، ويقدم. ( واذا ما نضجت خلال نص ساعة حطه لفترة اطول وعلى فكرة لازم اللون يكون اسود ...كذيه قالن لي ايام العمر وسكون :شيطان: )
- 2 كوب رطب مستوي بعد نزع النوى منه ( يقال انه النوى اذا نسيتوه وما خزتوه نخلة بتنمو داخل بطونكم )
- 2 كوب طحين / - 3 بيضات ( المشكلة نوعية الطحين كثير مهمة اهنيه بس بنتركها حسب الذوق )
- 1 كوب سكر / - 1 كوب ماء ( ماء للشرب :شيطان: )
- ملعة اكل دارسين مطحون ( قرفه) ( القرفة كثير مهمة في الطبخة هذه حيث قال العلماء انه القرفة بتخلي الواحد ينقرف من كل شيء وهذا معناه انه الترويح والفكاهة بيكون لها قيمة)
- ربع كوب زبده / - ملعقة صغيره بيكربونات الصوديوم ( ما معروف السبب لحد الحين )
- ملعقة صغيره بيكنج باودر/ - ملعقة صغيره فانيليا / - ذرة ملح ( هنا الملح له دور في عملية التخمر حيث قال صحنون بن ربوع بو راس انه الملح يجعل الاكل طعمه مالح )
الطريقة:
1 - يخلط الرطب والماء مع بيكربونات الصوديوم بالخلاط الكهربائي ويترك جانبا. ( حتى تكتمل التفاعلات)
2 - ينخل الطحين ويضاف إليه البيكنج باودر+ سم السينايد+ والملح والدارسين ويترك جانبا. ( ويتم تجريبه على اي واحد جمبكم للتاكد من ناحية درجة السمية واذا كان الطعم حلو ولا لا :شيطان: )
3 - يضرب البيض ويضاف إليه السكر والزبده و الفانيليا بالخلاط الكهربائي.
- يضاف خليط الطحين بالتدريج إلى الخليط السابق رقم 3 ويخلط جيدا.
- ويضاف خليط الرطب رقم 1 إلى الخليط السابق.
- يسكب الخليط بصنية الكيك بعد دهنها ويدخل في فرن متوسط الحراره لمدة نصف ساعه او اكثر حتى يتم النضج، ويقدم. ( واذا ما نضجت خلال نص ساعة حطه لفترة اطول وعلى فكرة لازم اللون يكون اسود ...كذيه قالن لي ايام العمر وسكون :شيطان: )
تعليق