سمبوسك رمضان

تقليص
هذا الموضوع مغلق.
X
X
تقليص
 
  • الصفحة لـ 1
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
السابق template التالي
  • عيون المها
    مشرفة سابقة + عضو مؤسس
    • Apr 2007
    • 15316
    • female
    #1

    سمبوسك رمضان


    طبعا قبل مانحلي لازم نبدابالسمبوسك اول

    اللي تعتبر اساس كل شي في رمضان

    سمبوسك بف


    من المقبلات السعودية اللذيذة و يصنع عادة في رمضان و هو عبارة عن عجينة تصنع منزليا و تحشى باللحم المفروم و البقدونس و تقلى في الزيت

    المقادير

    العجين

    2 كأس دقيق
    3 ملاعق كبيرة زيت
    نصف ملعقة صغيرة خميرة بيرة
    نصف كأس ماء
    ملح

    الحشو

    كأس و نصف لحم مفروم
    حبة بصل
    زيت
    ملح
    فلفل أسود
    كمون
    كزبرة ناشفة
    نصف كأس بقدونس

    الطريقة

    توضع الخميرة و الملح و الزيت و الماء على الدقيق و تعجن حتى تصبح العجينة متماسكة ثم تترك لتخمر
    في أثناء ذلك يطهى اللحم المفروم مع البصل و البهارات إلى أن يتبخر الماء
    تقسم العجينة إلى كرات صغيرة ثم تفرد كل واحدة و تحشى باللحم المفروم و البقدونس ثم تغلق الحواف وإما أن تظفر الحواف أو تقطع بالعجلة المتعرجة
    تقلى في زيت ساخن و تقلب أثناء القلي و إلى أن يصبح لونها ذهبيا و تقدم ساخنة

    سمبوسك مثلثات باللحم


    من المقبلات اللذيذة و التي يكثر أكلها في رمضان و هو عبارة عن عجينة جاهزة محشوة باللحم المفروم و البقدونس

    المقادير

    رقائق عجين جاهزة
    كأس و نصف لحم مفروم
    حبة بصل
    بقدونس
    ملح
    فلفل أسود
    كمون
    كزبرة ناشفة
    زيت

    الطريقة

    يقطع البصل قطع صغيرة و يطبخ مع اللحم المفروم وتضاف البهارات إلى أن ينضج اللحم
    يخلط البقدونس مع اللحم المفروم
    تحشى كل رقاقة عجين بملعقة من المقدار السابق ثم تطوى بشكل مثلث
    يقلى في زيت عيمق ساخن إلى أن يحمر ثم يقدم ساخنا




    ما اقارنـك × بـ / العـين ؛ والعـين ثنتـين
    اقارنـك بـ / القلـب ؛ والقلـب [ واحـ 1 ـد ] .... !
    خ ـوافـــي




    مشكوره غاليتي اموره
    ع الوسام ربي مايحرمني منك
    الكلمات الدلالية (Tags): رمضان, سمبوسك
  • بنت الملوك
    عملي
    • Aug 2007
    • 74
    #2
    رد: سمبوسك رمضان

    يعطيك العافيه

    لازم السنبوسه في رمضان وهي مهمه جدا

    تعليق

    • Ghreeb Spirit
      مصرقع ومجنون ومنتهي
      • Jun 2007
      • 3629
      • male
      #3
      رد: سمبوسك رمضان

      ياعين عليك شهيتينا من الحين يالدبى


      تحياتي لك يالغالية
      سأسير ولن أنظر للخلف، وسأدوس الأشواك لأكسرها حتى لا أشعر بها.

      تعليق

      • عيون المها
        مشرفة سابقة + عضو مؤسس
        • Apr 2007
        • 15316
        • female
        #4
        رد: سمبوسك رمضان

        الله يعافيك بنت الملوك

        مشكوره حبيبتي على المرور




        ما اقارنـك × بـ / العـين ؛ والعـين ثنتـين
        اقارنـك بـ / القلـب ؛ والقلـب [ واحـ 1 ـد ] .... !
        خ ـوافـــي




        مشكوره غاليتي اموره
        ع الوسام ربي مايحرمني منك

        تعليق

        • مشتاااق
          مشتاااق
          • May 2006
          • 6370
          • male
          #5
          رد: سمبوسك رمضان

          ههههههههه

          كنت اسااعد امي بسمبوووسه الي يبي مسااعده يقووولي بعد صلاة المغرررب

          تقبلي تحااااتي
          [/IMG]

          [/IMG]

          تعليق

          • عيون المها
            مشرفة سابقة + عضو مؤسس
            • Apr 2007
            • 15316
            • female
            #6
            رد: سمبوسك رمضان

            اقول غريب الروح

            انتبه تفطر لما تشوفها ههههههه

            تراها ما تؤكل الا بعد المغرب

            تحياتي لك

            واشكرك على مرورك الدائم




            ما اقارنـك × بـ / العـين ؛ والعـين ثنتـين
            اقارنـك بـ / القلـب ؛ والقلـب [ واحـ 1 ـد ] .... !
            خ ـوافـــي




            مشكوره غاليتي اموره
            ع الوسام ربي مايحرمني منك

            تعليق

            • عيون المها
              مشرفة سابقة + عضو مؤسس
              • Apr 2007
              • 15316
              • female
              #7
              رد: سمبوسك رمضان

              مشتاااق الله يعطيك العافيه

              بس بعد المغرب ما اظن احد يبي مساعدتك

              ههههههههههه

              اشكرك اخوي على المرور




              ما اقارنـك × بـ / العـين ؛ والعـين ثنتـين
              اقارنـك بـ / القلـب ؛ والقلـب [ واحـ 1 ـد ] .... !
              خ ـوافـــي




              مشكوره غاليتي اموره
              ع الوسام ربي مايحرمني منك

              تعليق

              • الفالحه
                عضو ممّيز
                • Apr 2007
                • 2943
                #8
                رد: سمبوسك رمضان

                يابنت ملوك
                معلوماتك ملكيه وجات بوفتها تسلمي لنا واتعيشي
                واعتقد ان سمبوسه البف ما تتسوى واتفرزن يعني اول باول
                [/url][/IMG]

                تعليق

                • عيون المها
                  مشرفة سابقة + عضو مؤسس
                  • Apr 2007
                  • 15316
                  • female
                  #9
                  رد: سمبوسك رمضان

                  احم احم 0000 الفالحة نحن هنا

                  انتبهي حبيبتي مرة ثانيه لكاتبة الموضوع

                  هههههههههه

                  على العموم هالمرة سماح

                  تسلمي على مرورك الغالي اللي يسعدني دائما




                  ما اقارنـك × بـ / العـين ؛ والعـين ثنتـين
                  اقارنـك بـ / القلـب ؛ والقلـب [ واحـ 1 ـد ] .... !
                  خ ـوافـــي




                  مشكوره غاليتي اموره
                  ع الوسام ربي مايحرمني منك

                  تعليق

                  • الفالحه
                    عضو ممّيز
                    • Apr 2007
                    • 2943
                    #10
                    رد: سمبوسك رمضان

                    العذر منك والسموحه
                    ياعيون على الحق مفتوحه
                    انا قاعده اتصفح وانا مسدوحه
                    والعيون عن الاسم صارت ملوحه
                    بس الغلط منك اتحطين هالسنبوسه الزينه المملوحه
                    وتبغينا انشوف زين ونقرا اللوحه
                    هنهنهنهن
                    [/url][/IMG]

                    تعليق

                    • عيون المها
                      مشرفة سابقة + عضو مؤسس
                      • Apr 2007
                      • 15316
                      • female
                      #11
                      رد: سمبوسك رمضان

                      هههههههههههههههههه

                      قبلت عذرك وكلامك الزين

                      وهذا من ذوقك يا اغلى الحلوين
                      رمضان علينا وعليكم كريم

                      بلغنا الله صيامه سنين وسنين




                      ما اقارنـك × بـ / العـين ؛ والعـين ثنتـين
                      اقارنـك بـ / القلـب ؛ والقلـب [ واحـ 1 ـد ] .... !
                      خ ـوافـــي




                      مشكوره غاليتي اموره
                      ع الوسام ربي مايحرمني منك

                      تعليق

                      السابق template التالي
                      يعمل...

                        نقوم بمعالجة البيانات الشخصية الخاصة بمستخدمي موقعنا ، من خلال استخدام ملفات تعريف الارتباط والتقنيات الأخرى ، لتقديم خدماتنا ، وتخصيص الإعلانات ، وتحليل نشاط الموقع. قد نشارك بعض المعلومات حول مستخدمينا مع شركائنا في الإعلانات والتحليلات. للحصول على تفاصيل إضافية ، ارجع إلى سياسة الخصوصية .

                        بالنقر على" أوافق " أدناه ، فإنك توافق على سياسة الخصوصية ومعالجة البيانات الشخصية وممارسات ملفات تعريف الارتباط كما هو موضح فيه. كما تقر أيضًا بأنه قد يتم استضافة هذا المنتدى خارج بلدك وأنك توافق على جمع بياناتك وتخزينها ومعالجتها في البلد الذي تتم استضافة هذا المنتدى فيه.

                        موافق