الله يستر علينا من تالية الامور
تفاعلت الهيئة العامة للغذاء والدواء مع ماتداولته وسائل الإعلام الاسبوع الماضي بخصوص قضية المكسرات المسرطنة حيث قامت عبر موقعها الالكتروني على شبكة الانترنت بطرح ارشادات حول سلامة الحبوب والمكسرات من سموم» الأفلاتوكسين» والتي وصفتها بأنها مادة سامة تنتج في المحاصيل بواسطة أعفان فطرية رمادية مخضرَّة اللون وبالتحديد في الفول السوداني، والذرة،والمكسرات
واضافت الهيئة ان إصابة المحاصيل والمكسرات بسموم الأفلاتوكسين تعتبر من المشاكل التي تمس الغذاء والأعلاف على مستوى عالمي، فالعفن المنتج لهذا السم يمكن أن ينمو ويُنتج السم عندما تتوافر الظروف الملائمة له من حرارة ورطوبة ،وقدمت الهيئة العامة للغذاء والدواء عددا من التوصيات والارشادات للمستهلك والتي تجنبه من هذه السموم وذلك عن طريق شراء المكسرات من أماكن موثوقة , وتجنب التي يظهر عليها الإصابات الحشرية أو آثار القوارض التي تدل على سوء التداول والتخزين، وكذلك تجنب شراء المكسرات من الباعة المتجولين.
سيف الحارثي - جريدة اليوم.
منقول
تفاعلت الهيئة العامة للغذاء والدواء مع ماتداولته وسائل الإعلام الاسبوع الماضي بخصوص قضية المكسرات المسرطنة حيث قامت عبر موقعها الالكتروني على شبكة الانترنت بطرح ارشادات حول سلامة الحبوب والمكسرات من سموم» الأفلاتوكسين» والتي وصفتها بأنها مادة سامة تنتج في المحاصيل بواسطة أعفان فطرية رمادية مخضرَّة اللون وبالتحديد في الفول السوداني، والذرة،والمكسرات
واضافت الهيئة ان إصابة المحاصيل والمكسرات بسموم الأفلاتوكسين تعتبر من المشاكل التي تمس الغذاء والأعلاف على مستوى عالمي، فالعفن المنتج لهذا السم يمكن أن ينمو ويُنتج السم عندما تتوافر الظروف الملائمة له من حرارة ورطوبة ،وقدمت الهيئة العامة للغذاء والدواء عددا من التوصيات والارشادات للمستهلك والتي تجنبه من هذه السموم وذلك عن طريق شراء المكسرات من أماكن موثوقة , وتجنب التي يظهر عليها الإصابات الحشرية أو آثار القوارض التي تدل على سوء التداول والتخزين، وكذلك تجنب شراء المكسرات من الباعة المتجولين.
سيف الحارثي - جريدة اليوم.
منقول
[/url][/IMG]
تعليق