الحواوشي (عرايس اللحمه بدبس الرمان)) 0000 بالصور

تقليص
هذا الموضوع مغلق.
X
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • عيون المها
    مشرفة سابقة + عضو مؤسس
    • Apr 2007
    • 15316
    • female

    #1

    الحواوشي (عرايس اللحمه بدبس الرمان)) 0000 بالصور

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



    عرايس بدبس الرمان


    و خلونا نشوف المقادير:




    1 كيلو لحم مفروم

    1علبه صغيره زبادي 1 ملعقه أكل سماق



    1ملعقه أكل دبس رمان (اذا ماشي حطي شويه ملح اليمون

    شويه بس الانه وااايد حامض )

    1 فص ثوم مفروم




    1 فلفل رومي مقطع مكعبات صغيره

    ملح+فلفل أسود+فلفل أبيض+كزبره ناشفه

    عصير نص ليمونه

    فلفل حار (حسب الرغبه)

    صلصه طمام

    2 بصل مفروم

    3طماطم مقطعه مكعبات صغيره



    بقدونس و نعناع حسب الرغبه



    خبز لبناني خفيف



    الطريقه:

    يوضع اللحم في جدر على النار ويترك حتى يستوي وينشف ماؤه

    وبعدين حطيه في صحن حتى يبرد (طبعا عشان نبي نستخدم نفس القدر )

    المهم خلي اللحم يبرد شوي وحطي فوقه الملح والبهارات والزبادي والسماق ودبس الرمان
    والليمون

    و بعدين حطي البصل في القدر مع زيت واحمسيه وحطي

    فوقه الثوم و الطماطم والفلفل وشوي ملح

    واتركيه ينشف الما ء

    وحطيه فوق اللحم واخلطيهم



    و بعدين حطي شويه صلصه طمام



    وبعدين قصي الخبز اللبناني مثلثات و ادهنيه شويه زيت

    زيتون من الداخل والخارج



    واحشيه بس لاتكثرين الحشوه يعني طبقه خفيفه

    وتكونين مسخنه الشوايه الكهربائيه وادهنيها شوي زيت وحطي العرايس وحمريها

    الين تشوفين خطوط واضحه على الخبز

    وحطيها بحافظه الين وقت التقديم عشان ماتنشف وتبرد


    و هذى الشكل النهائي



    ويا رب يعجبكم




    م ن ق و ل









    التعديل الأخير تم بواسطة عيون المها; الساعة 06-Jan-2008, 10:05 AM.




    ما اقارنـك × بـ / العـين ؛ والعـين ثنتـين
    اقارنـك بـ / القلـب ؛ والقلـب [ واحـ 1 ـد ] .... !
    خ ـوافـــي




    مشكوره غاليتي اموره
    ع الوسام ربي مايحرمني منك
  • ابوزيـد
    مشرف سابق
    • Mar 2007
    • 4949
    • male

    #2
    رد: الحواوشي (عرايس اللحمه بدبس الرمان)) 0000 بالصور

    اموووووت فى دبس الرمان

    وامووووت فى العرايس

    وامووووت فى الصفيحة الشامية

    واموووووت فى المجرمشة


    واموووووت فى المحمرة








    عموما اموووووووووووت فى المعجنات الشامية





    دع المقادير تجرى فى اعنتها ولا تبيتن الا خالى البال
    ما بين غمضة عين وانتباهتها يغير الله من حال الى حال

    تعليق

    • اموره
      مشرفة سابقة
      • Aug 2007
      • 5190
      • female

      #3
      رد: الحواوشي (عرايس اللحمه بدبس الرمان)) 0000 بالصور

      لا يابو زيد الله يخليك لاهلك
      بصراحه صرت اكتشف انك بكرشه كبيره ههههههههههههههه


      تسلمي ياحلى عيون وتسلم يدك واكلك الذيذ لا يحرمنا منك

      تعليق

      • عيون المها
        مشرفة سابقة + عضو مؤسس
        • Apr 2007
        • 15316
        • female

        #4
        رد: الحواوشي (عرايس اللحمه بدبس الرمان)) 0000 بالصور

        المشاركة الأصلية بواسطة ابوزيـد
        اموووووت فى دبس الرمان

        وامووووت فى العرايس

        وامووووت فى الصفيحة الشامية

        واموووووت فى المجرمشة


        واموووووت فى المحمرة
        المشاركة الأصلية بواسطة ابوزيـد








        عموما اموووووووووووت فى المعجنات الشامية




        هههههههههههههههههههههههه

        بسم الله عليك يابوزيد

        ربي يحفظك

        اسعدني مرورك الممييييت ههههههههههه




        ما اقارنـك × بـ / العـين ؛ والعـين ثنتـين
        اقارنـك بـ / القلـب ؛ والقلـب [ واحـ 1 ـد ] .... !
        خ ـوافـــي




        مشكوره غاليتي اموره
        ع الوسام ربي مايحرمني منك

        تعليق

        • عيون المها
          مشرفة سابقة + عضو مؤسس
          • Apr 2007
          • 15316
          • female

          #5
          رد: الحواوشي (عرايس اللحمه بدبس الرمان)) 0000 بالصور

          المشاركة الأصلية بواسطة اموره
          لا يابو زيد الله يخليك لاهلك
          بصراحه صرت اكتشف انك بكرشه كبيره ههههههههههههههه


          تسلمي ياحلى عيون وتسلم يدك واكلك الذيذ لا يحرمنا منك

          ههههههههههههههههههه

          الله يسلمك حبيبتي

          ربي لايحرمني تواصلك اللي يسعدني دائما




          ما اقارنـك × بـ / العـين ؛ والعـين ثنتـين
          اقارنـك بـ / القلـب ؛ والقلـب [ واحـ 1 ـد ] .... !
          خ ـوافـــي




          مشكوره غاليتي اموره
          ع الوسام ربي مايحرمني منك

          تعليق

          • كــبـــ الخيال ــــوة
            مشرفة سابقة
            • Apr 2005
            • 4829
            • female

            #6
            رد: الحواوشي (عرايس اللحمه بدبس الرمان)) 0000 بالصور

            الله يعطيك العافيه

            تعليق

            • ابوزيـد
              مشرف سابق
              • Mar 2007
              • 4949
              • male

              #7
              رد: الحواوشي (عرايس اللحمه بدبس الرمان)) 0000 بالصور

              المشاركة الأصلية بواسطة اموره
              لا يابو زيد الله يخليك لاهلك
              بصراحه صرت اكتشف انك بكرشه كبيره ههههههههههههههه


              تسلمي ياحلى عيون وتسلم يدك واكلك الذيذ لا يحرمنا منك



              هههههههههههه





              دع المقادير تجرى فى اعنتها ولا تبيتن الا خالى البال
              ما بين غمضة عين وانتباهتها يغير الله من حال الى حال

              تعليق

              • ابوزيـد
                مشرف سابق
                • Mar 2007
                • 4949
                • male

                #8
                رد: الحواوشي (عرايس اللحمه بدبس الرمان)) 0000 بالصور

                المشاركة الأصلية بواسطة عيون المها



                هههههههههههههههههههههههه

                بسم الله عليك يابوزيد

                ربي يحفظك


                اسعدني مرورك الممييييت ههههههههههه


                ههههههههههههههههه





                دع المقادير تجرى فى اعنتها ولا تبيتن الا خالى البال
                ما بين غمضة عين وانتباهتها يغير الله من حال الى حال

                تعليق

                • A.Mi AmOr
                  اسيــــرتهــ
                  مشرفة عامة
                  • May 2007
                  • 4445
                  • female

                  #9
                  رد: الحواوشي (عرايس اللحمه بدبس الرمان)) 0000 بالصور

                  الله يعطيك الصحة


                  الاسئلة كالعادة
                  خخخخخخخخخخخخخخخخخ


                  اش هو دبس الرمان ؟
                  و ملح الليمون


                  و السماق يعني الخردل ؟؟

                  تعليق

                  • عاشقة الورود
                    مشرفة سابقة
                    • May 2007
                    • 5445
                    • female

                    #10
                    رد: الحواوشي (عرايس اللحمه بدبس الرمان)) 0000 بالصور

                    تسلمي عزيزي أحلى عيون

                    واحنا بالعادة نعمل نفس الخلطة تقريبا بس بدون البقدونس وبدون وضع الحشوة على النار

                    يعني نكتفي بخلط جميع المقادير وهي نيئة ونحط الحشوة بداخل الخبز ونضعها على الشواية الكهربائية أوداخل الفرن

                    بتطلع طعمها الذ

                    وبيطلع طعمها أطيب لو كانت مشوية على الفحم

                    طريقة مجربة مية مية

                    تعليق

                    • عيون المها
                      مشرفة سابقة + عضو مؤسس
                      • Apr 2007
                      • 15316
                      • female

                      #11
                      رد: الحواوشي (عرايس اللحمه بدبس الرمان)) 0000 بالصور

                      الله يعافيك اخوي كبوه

                      اسعدني مرورك




                      ما اقارنـك × بـ / العـين ؛ والعـين ثنتـين
                      اقارنـك بـ / القلـب ؛ والقلـب [ واحـ 1 ـد ] .... !
                      خ ـوافـــي




                      مشكوره غاليتي اموره
                      ع الوسام ربي مايحرمني منك

                      تعليق

                      • عيون المها
                        مشرفة سابقة + عضو مؤسس
                        • Apr 2007
                        • 15316
                        • female

                        #12
                        رد: الحواوشي (عرايس اللحمه بدبس الرمان)) 0000 بالصور

                        المشاركة الأصلية بواسطة ابوزيـد
                        ههههههههههههههههه


                        هههههههههههههه




                        ما اقارنـك × بـ / العـين ؛ والعـين ثنتـين
                        اقارنـك بـ / القلـب ؛ والقلـب [ واحـ 1 ـد ] .... !
                        خ ـوافـــي




                        مشكوره غاليتي اموره
                        ع الوسام ربي مايحرمني منك

                        تعليق

                        • عيون المها
                          مشرفة سابقة + عضو مؤسس
                          • Apr 2007
                          • 15316
                          • female

                          #13
                          رد: الحواوشي (عرايس اللحمه بدبس الرمان)) 0000 بالصور

                          المشاركة الأصلية بواسطة A.Mi AmOr
                          الله يعطيك الصحة
                          المشاركة الأصلية بواسطة A.Mi AmOr



                          الاسئلة كالعادة
                          خخخخخخخخخخخخخخخخخ


                          اش هو دبس الرمان ؟
                          و ملح الليمون


                          و السماق يعني الخردل ؟؟


                          الله يعافيك حبيبتي

                          دبس الرمان مثل دبس التمر وهذي صورته




                          ملح الليمون تلاقيه في اي سوبرماركت شكله مثل الملح لكن اخشن شوي



                          والسماق نبات يشبه الزعتر لكنه حااامض وهذي صورته




                          يالله جربي وخبريني

                          اشكرك على مرورك اللي يسعدني دائما

                          التعديل الأخير تم بواسطة عيون المها; الساعة 09-Jan-2008, 04:09 AM.




                          ما اقارنـك × بـ / العـين ؛ والعـين ثنتـين
                          اقارنـك بـ / القلـب ؛ والقلـب [ واحـ 1 ـد ] .... !
                          خ ـوافـــي




                          مشكوره غاليتي اموره
                          ع الوسام ربي مايحرمني منك

                          تعليق

                          • عيون المها
                            مشرفة سابقة + عضو مؤسس
                            • Apr 2007
                            • 15316
                            • female

                            #14
                            رد: الحواوشي (عرايس اللحمه بدبس الرمان)) 0000 بالصور

                            المشاركة الأصلية بواسطة عاشقة الورود
                            تسلمي عزيزي أحلى عيون

                            واحنا بالعادة نعمل نفس الخلطة تقريبا بس بدون البقدونس وبدون وضع الحشوة على النار

                            يعني نكتفي بخلط جميع المقادير وهي نيئة ونحط الحشوة بداخل الخبز ونضعها على الشواية الكهربائية أوداخل الفرن

                            بتطلع طعمها الذ

                            وبيطلع طعمها أطيب لو كانت مشوية على الفحم

                            طريقة مجربة مية مية

                            اكيد راح تطلع الذ

                            ومنكم نستفيد

                            يعطيك العافيه احلى عشوووقه




                            ما اقارنـك × بـ / العـين ؛ والعـين ثنتـين
                            اقارنـك بـ / القلـب ؛ والقلـب [ واحـ 1 ـد ] .... !
                            خ ـوافـــي




                            مشكوره غاليتي اموره
                            ع الوسام ربي مايحرمني منك

                            تعليق

                            • A.Mi AmOr
                              اسيــــرتهــ
                              مشرفة عامة
                              • May 2007
                              • 4445
                              • female

                              #15
                              رد: الحواوشي (عرايس اللحمه بدبس الرمان)) 0000 بالصور

                              اجرب منين
                              اول مرة نسمع عنهم
                              و انا ف يالمانيا الان
                              يعني لازم الاول ترجمة
                              و بحث عن الاسماء باللغة الالمانية
                              و بعدها نشوف اي سوبر ماركت يبيع ايش


                              شغلانة


                              انتي اعمليها و اعزميني

                              تعليق

                              يعمل...